Resep Ayam Bakar Empuk ala Mas Mono

Siapa sih yang tak kenal resep ayam bakar dari mas mono. Rasa ayam bakarnya yang empuk dan juga bumbunya sangat berasa membuat setiap yang merasakan pasti ingin lebih. Tekstur dagingnya yang sangat enak dan lezat begitu menggugah selera.

Resep Ayam bakar Empuk ini mungkin sudah cukup populer di seluruh nusantara, nah sangat disayangkan jika anda belum pernah mencicipi sensasi rasanya. Dan pada kesempatan kali ini Dunia Kuliner Nusantara akan menyajikan sebuah resep yang bernama Resep Ayam Bakar Empuk ala Mas Mono. Penasaran bagaimana sih sensasi rasanya, langsung saja kita cicipi yukk, kita masak bersama-sama.

Bahan-bahan

• 1 potong ayam sayur
• daun jeruk, 1 lmbr 
• daun salam, 1 lmbr 
• 1 btng serai, memarkan
• air 300 ml 

Bumbu halus

• bawang merah, 3 buah 
• bawang putih, 6 buah 
• kemiri, 3 butir 
• gula merah, 20gram
• 2cm kunyit 
• 1cm lengkuas
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Bakar Empuk

1. Bumbu halus dimasukan dalam wadah atau panci bersama potongan ayam.
2. Masukan batang serai, daun jeruk, daun salam dan air.
3. Masak dengan api kecil sampai ayam lunak dan kuahnya habis. Tiriskan.
4. Nah selanjutnya tinggal di bakar deh, rasakan nikmat daging ayamnya yang empuk. :D

Demikian Resep Ayam Bakar Empuk ala Mas Mono.
Selamat mencoba.